今春機会に恵まれて全米ステーキコンテスト協会の公認ジャッジになった。...
ダラスに日本人永住者の会と言う集まりがあり、私もその一員となっている...
周囲4キロ、敷地16万坪の私の牧場もテキサスでは猫の額です。でも奥の...
昨春,日本バーベキュー協会の下城会長との出会いがあり、意気投合して協...
念願の馬場完成 暫くのご無沙汰。でも、それは理由があってのこと。ここ...
牧場での倍返し テキサスのこの辺りの生態分布図をみると、驚くほど多く...
炬燵談義 今年の冬はここテキサスでも何十年振りかの大寒波にみまわれ散...
ラウンドアップ 今年の冬は散々な目にあった。殆どが天候に関することな...
今までに経験したことのない年末年始だった。人並みにやった事といえば、...
年の始めに思うこと 年が明けると「新年あけましておめでとう」と言う挨...
